saveurs exquises

Bonne Année 2013

Meilleurs voeux à tous, que cette nouvelle année vous apporte santé et bonheur et comble tous vos souhaits! Merci pour vos passages sur mon blog, avec ou sans commentaires, vos visites sont un plaisir! Je vous souhaite à tous un bon réveillon et me réjouis...

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29 décembre 2012

Velouté de marrons

Envie de manger quelque chose de simple après les gros repas de fêtes..j'ai opté pour ce velouté aux marrons trouvé ici. Si on est amateur de marrons c'est un régal, prévoir quelque chose de léger pour la suite du repas car c'est nourrissant! 20 g de...

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Tags: velouté aux marrons

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26 décembre 2012

Croissants briochés, petits pains au chocolat et petits pains au sucre

Rien de meilleur que des viennoiseries sortant du four pour le petit déjeûner ou pour le goûter après une promenade en plein air! J'ai trouvé cette recette sur le net ici et ici mais on la retrouve sur d'autres blogs encore. La pâte est facile à faire,...

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Tags: croissants briochés, petits pains au chocolat, petits pains au sucre, viennoiseries

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21 décembre 2012

Palets Espresso

Mon dernier coup de coeur, une recette trouvée dans un livre sur les friandises de Betty Bossi. Une page que j'avais jusque là toujours "zappée" et que je suis très contente d'avoir découverte, ces petits palets sont un régal à déguster, amande grillée,...

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Tags: amandes grillées, café, chocolat noir

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18 décembre 2012

Miroirs

Un petit biscuit que je n'avais pas refait depuis quelques années, le miroir à base de pâte vanillée au beurre et garnie de gelée de mûres, délicieux aussi avec de la gelée de groseilles ou de coings, confiture d'abricots... Pour 50-60 pièces: 250 g de...

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Tags: petits biscuits, Miroirs, gelée de mûres

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14 décembre 2012

Biscuits du Jul

Les biscuits du Jul,(biscuits de Noël) nous viennent du Danemark. Si vous aimez la saveur de la cannelle avec une très légère note salée en arrière plan vous allez aimer ces petits biscuits très fins! 200 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: biscuits du Jul, biscuits parfumés à la cannelle

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11 décembre 2012

Baisers aux dattes et aux amandes

Des petits biscuits surprenants et délicieux pour varier des classiques et qui présentent l'avantage d'utiliser des blancs d'oeufs! Après quelques jours pas trop en forme, ça y est, c'est parti pour quelques jours de congé à faire des petits biscuits,...

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Tags: dattes, amandes effilées, blanc d'oeuf

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5 décembre 2012

Petites lunes au citron

J'en fais toutes les années une double portion en décembre car j'ai des amateurs qui m'en réclament à chaque fois mais je ne les ai encore jamais mis sur le blog. Ces petites lunes aux amandes et au citron ne contiennent pas de beurre, j'abaisse la pâte...

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Tags: petites lunes au citron, biscuits au citron et aux amandes

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2 décembre 2012

Tourtière pommes de terres et foie gras

Une idée plus qu'une recette: j'avais des feuilles de brick à utiliser et j'avais acheté des escalopes de foie gras; j'ai décidé de faire des tourtières, tout en espérant que le foie gras ne serait pas complétement occulté par les autres ingrédients....

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Tags: pommes, pommes de terre, brick, foie gras

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