saveurs exquises

Chinois aux pépites de chocolat et crème pâtissière

Voici aujourd'hui une recette de chinois que j'ai trouvé chez Oum Zayneb, il avait l'air tellement bon..il fallait que je goûte...Quand j'ai fait le mien , j'ai bien cru l'avoir raté, la crème qui s'échappait lorsque je l'ai roulé, bref j'étais sûre d'avoir...

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Tags: chinois aux pépites de chocolat et crème pâtissière

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27 octobre 2013

Crevettes sauce à ma façon

Dernièrement je me suis laissée tenter par de belles crevettes et j'ai choisi de les faire suivant l'inspiration du moment. Une sauce faite avec du lait de coco, un peu de pâte de curry rouge ( au rayon Thaï de votre supermarché) et des dés de tomates...

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Tags: coriandre, crevettes, sauce coco et tomate

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23 octobre 2013

Figues fraîches rôties au miel et yaourt

Pour utiliser les dernières figues je vous propose un petit dessert, malheureusement je ne me souviens plus ou je l'ai trouvé, sur le Net oui, mais je ne sais plus chez qui, si vous reconnaissez votre recette faites- moi signe et je mettrai le lien. Avec...

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Tags: yaourt, pignons, figues rôties au miel, miel de lavande

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20 octobre 2013

Soupe à la courgette et coriandre

Si vous êtes amateurs de coriandre cette soupe devrait vous plaire, la coriandre relève agréablement la courgette et c'est un délice! Source: une pincée de gourmandise environ 1 kg de courgettes 1-2 cubes de bouillon de légumes (1-1,2 litre) 2-3 cs de...

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Tags: courgettes, fromage frais, coriandre, soupe à la courgette

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16 octobre 2013

Cake aux amandes et aux carottes

Un délicieux gâteau que nous avons choisi de faire dans un moule à cake. Ce cake n'est pas sec , la touche de cannelle et un bon glaçage au citron font qu'il a été très apprécié, du coup pas eu le temps de faire des photos du cake en entier:) 250 g de...

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Tags: cannelle, citron, carottes, amandes, gâteau aux amandes et aux carottes

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13 octobre 2013

Cannelloni au thon et à la ricotta

L'arrivée des jours frais de l'automne donne envie de faire des plats réconfortants dans le style de ce gratin, trouvé chez ma ptite popotte. Un bon plat de pâtes où le goût du thon est discret pour ceux qui n'aiment pas trop poisson.... 9 cannellonis...

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Tags: cannelloni au thon et à la ricotta

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9 octobre 2013

Tarte aux poivrons

On s'est régalés avec cette délicieuse tarte aux poivrons que j'ai trouvée chez Cindy. J'ai changé 2-3 petites choses par rapport à ce que j'avais à la maison et on l'a mangée avec une belle salade verte, un délicieux repas léger et plein de vitamines!...

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Tags: basilic, poivrons, olives noires, tarte aux poivrons

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6 octobre 2013

Muffins aux figues fraîches et aux noix

Ces temps-ci , les figues violettes sont proposées à des prix tout à fait raisonnables dans les supermarchés de ma région. Comme j'en raffole, j'en ai acheté 3 paniers et aprés en avoir dégusté une partie, j'en ai fait de la confiture et des muffins....

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Tags: noix de pécan, figues violettes, muffins aux figues et aux noix, noix de grenoble

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29 septembre 2013

Tartes fines à la tomate

Une entrée légère et savoureuse avec de bonnes tomates, un régal! pour 4 pers. 6 tomates de taille moyenne 1 pâte feuilletée maison ou pas 2 cs moutarde 50 g de roquette 1 cc de graines de coriandre huile d'olive sel, poivre moulu Etaler la pâte feuilletée...

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Tags: tomates, roquette, coriandre, tarte fine

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24 septembre 2013

Quelques photos depuis le Portugal

Bonjour à tous , la fin des vacances est proche et je partage avec vous quelques photos de mon séjour au Portugal. Je me suis régalée en faisant une cure de figues fraîches, j'ai goûté à toutes sortes de bonnes choses et j'ai eu beaucoup de plaisir à...

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Tags: vacances au Portugal

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8 septembre 2013

Tartare de tomates aux rillettes de thon

Pendant l'été, je me régale de tomates de toutes sortes et de toutes les façons possibles. Il y a quelques semaines j'ai fait ce tartare de tomates aux rillettes de thon trouvé chez Céline, c'était un délice frais et gourmand, à refaire très vite! Il...

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Tags: Tartare de tomates aux rillettes de thon

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4 septembre 2013

Jus de pastèque au basilic

la météo est toujours au beau et chaud alors pourquoi ne pas se faire une petite boisson rafraîchissante..très agréable à boire! une bonne idée trouvée chez Minouchka ! Un morceau de pastèque quelques feuilles de basilic frais 1 cs d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: eau de fleur d'oranger, jus de pastèque au basilic

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1 septembre 2013

Courgettes farcies au poulet

La première fois que j'avais essayé cette recette trouvée dans un Cuisine Actuelle hors série, j'en avais juste fait deux à titre d'essai, comme on s'est régalés, j'en ai refait hier et c'est un plat simple, sain et gourmand que je referai avec plaisir....

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Tags: courgettes farcies au poulet et poivron

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29 août 2013

Roulade de courgette au fromage frais

Une petite entrée sans prétention, toute fraîche et savoureuse! Je n'indique pas de quantités, chacun fait selon ses envies et le nombre de personnes à table. des petites courgettes du fromage frais ( philadelphia ou Kiri par ex.) des fines herbes fraîches...

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Tags: basilic, menthe, roulades de courgettes au fromage frais aux fines herbes

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25 août 2013

Taboulé à ma façon

Pour accompagner des grillades lors de notre dernier pique-nique, j'ai eu envie de faire un taboulé que tout le monde mangerait avec plaisir, même les enfants, et pour cela je l'ai fait différement de la recette dite originale..moins de citron et moins...

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Tags: tomates, concombre, Taboulé

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21 août 2013

Gelée de mûres

L' été est une saison magnifique qui nous offre de bons fruits, riches en saveurs et en vitamines, profitons-en! Lorsque l'hiver sera de retour tout le monde appréciera de retrouver un peu de l'été sur ses tartines du matin avec cette gelée de mûres!...

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Tags: gelée de mûres

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18 août 2013

Clafoutis mûre - noisette

Un clafoutis trouvé dans mon magasine Saveurs, auquel j'ai ajouté quelques abricots qui traînaient dans ma coupe, un goûter coloré plein de bons fruits! pour 4 personnes: 250 g de mûres 3 oeufs+ 2 jaunes 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 60 g de sucre...

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Tags: clafoutis mûres et noisettes

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14 août 2013

Salade de fenouil, concombre et tomate

Une salade croquante et pleine de saveurs, recette de Ph.Mérel issue de son livre Maroc que j'ai découverte dans mon magasine Saveurs. Un délice pour accompagner une viande grillée par exemple. Pour 6 personnes: 3 grosses tomates 1 citron 2 bulbes de...

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Tags: tomates, concombre, coriandre, salade de fenouils

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10 août 2013

Granité de wasabi sur lit de tomates

Bonjour à tous, me voici de retour après cette pause avec deux mains valides pour taper sur le clavier:) Je vous remercie tous pour vos gentils messages! Pour revenir en cuisine, j'ai choisi de la fraîcheur, un peu de piquant givré avec ce granité de...

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Tags: tomates, menthe, granité de wasabi, entrée avec wasabi

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7 juillet 2013

Blog en pause...

Je vais faire opérer ma main droite demain, je mets donc mon blog en pause pour quelques semaines. Je vous souhaite à tous un bel été et pour ceux qui vont partir en vacances, je vous souhaite du soleil, du repos et beaucoup de plaisir!

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Tags: bryce canyon

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